植物蛋白對現代人的保健養顏作用是非常明顯的。既補充了人體蛋白質所需,又能預防很多疾病,比如很多癌症、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克,可以有效預防心血管疾病還可以抗老。所以豆漿蛋白質是非常好的適合現代人的保健食品。



第一:原料要選用上等的非轉基因大豆(黃豆)。

製作豆漿可摻雜少量的黑大豆,做出顏色發暗的豆漿;摻雜數枚花生,豆漿口感更滑味道也略香。不太喜歡摻雜綠豆、穀物等富含澱粉的種子,澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發粘,且豆漿的味道也被掩蓋。

第二:浸泡大豆也有技巧。

大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿,且減少出渣率。一般要浸泡10餘個小時,當氣溫較高時,應放入冰箱或多換幾次水,以避免菌類滋生。有時候,前一晚忘記按時浸泡大豆,可改用熱水浸泡,使浸泡時間縮短。如果泡好的大豆遲遲沒有打成豆漿,經數日換水後就生出了豆芽!

第三:正確使用豆漿機。

現在,家庭用豆漿機非常棒,全自動電腦控制,基本是傻瓜型的,噪音還不是很大。把泡好的豆子放進去,按幾下按鈕,等不到20分鐘,過濾一下,豆漿就可以喝啦。豆漿機邊攪碎邊加熱,故加熱時間比較長,可以充分破壞大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等,不必擔心引起豆漿中毒(加熱不徹底所致)。因為豆漿必須要燒開喝,不要往豆漿裡打雞蛋影響加熱和營養。

第四:豆漿打好後不要馬上加雪蛤白藜蘆醇

大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖,所以豆漿毫無甜味,除非加糖。早期我每次加一塊方糖,雖不算多,但日積月累,很大一罐子方糖就吃沒了,不由有點兒擔心。後來換成了蜂蜜,大連產槐花蜜的質量較好。蜂蜜是天然糖,且以果糖為主,甜度高用量少,比較健康。為減少對蜂蜜中活性物質的破壞,豆漿打好後不要馬上加糖,稍放涼準備喝之前再調入蜂蜜最好。


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商品訊息描述:

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  • 商品名稱:【Candice】康迪斯天然琉璃苣油膠囊
    內容量:60顆*2瓶
    主成份:美國冷壓琉璃苣籽油1300mg(含γ-亞麻仁油酸GLA 300mg、亞麻油酸484mg、油酸195mg、棕櫚酸143mg)、月見草油12mg、明膠、甘油、水
    建議用法:1天1-2顆,配合開水食用。
    保存方式:開封後,請將瓶蓋押緊,避免日光直射、高溫及潮濕。
    注意事項:
    .孕婦、哺乳婦者食用前請先詢問醫師。
    .本品來源天然,顆粒色澤會有深淺不同之自然變化,請安心食用。
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    營養標示
    每1份量 1.8公克
    本包裝含 60份
    每顆
    熱量 13.2大卡
    蛋白質 0.4公克
    脂肪 1.3公克
    飽和脂肪 0.2公克
    反式脂肪 0.0公克
    碳水化合物 0.1公克
    糖 0.0公克
    鈉 0.1毫克


    產地:美國
    製造廠:Esmond NaturalInc.
    食品業者登錄字號:H-180011090-00000-4
    本產品已投保國泰產品責任險新台幣壹仟萬元保障


商品訊息簡述:
  • ◎美國Esmond Natural專業製造
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