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喝豆漿的好處喝豆漿的好處





 





“每天一斤奶,強壯中國人。,現在我們生活中大部分人都選擇和牛奶等乳製品,但其實在很久以前,牛奶沒法普及的年代,中國人大都是選擇喝豆漿的。豆漿含有很多豐富的營養物質,有著許多意想不到的好處。


  豆漿,主要是指用黃豆加水泡漲、磨碎和煮沸得到的飲品。我國喝豆漿的歷史十分悠久,因為中醫認為,黃豆味甘、性平,入脾、大腸經,可以起到健脾寬中,

潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用。現代醫學認為,黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和大豆異黃酮等等營養物質,被稱為“綠色的奶牛”,是“植物奶”。豆漿因為

是&靈芝#30001;黃豆做的,所以它的營養功效有:補虛,清熱,化痰,通淋,降血壓,利大腸等等,豆漿含有豐富的維生素,它可以保持皮膚健康有彈性,而且對於減肥人士來

說,也是一大佳品。豆漿可以降低膽固醇,對於防止心腦血管疾病以及淨化體內環境都有良好效果。不僅如此,它還可以防止癌症、支氣管炎、腦中風和防衰老等等

功效。


  豆漿雖好,但是它也有服用禁忌。豆漿偏寒,那些體質虛寒,有腹脹、腹瀉、脾胃虛寒、消化不良,腎功能不好以及嗝氣的人不適合飲用;其次,豆漿一定要充

分煮開才能飲用,不然會引起中毒;第三,豆漿不適合搭配紅糖或者雞蛋,會造成腸胃不適;豆漿不能放在保溫瓶裡,這樣容易滋生細菌,不衛生。


  推薦食譜:豆漿以黃豆為基礎,其實可以根據喜好,加入紅豆、綠豆、黑豆、核桃和芝麻等等,做出雜糧豆漿,美味又營養。還有可以做甜漿粥,將豆漿喝適量粳米同煮,像熬粥一般,然後加入冰糖調味,可以健脾、養胃、潤肺、補虛,尤其適合中老年人。


  只要我們在生活中,多加了解豆漿的好處,知道豆漿的食用禁忌,或者根據自己的體質和喜好,選擇合適的豆漿飲品和藥膳,那麼我們就能利用豆漿達到養生補虛的目的。






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